Основные тренды обеспечения населения овощной продукцией

Андрей Чайковский,
директор Института овощеводства, кандидат сельскохозяйственных наук

Представлен обзор отечественных и мировых трендов в выращивании и селекции овощей, технологии их переработки, получения новых видов органической продукции, инновационного преобразования городской среды с целью оздоровления населения.