Республика Беларусь, не имеющая прямого выхода к морю, стремится компенсировать дефицит рыбы развитием рыбоводства во внутренних водоемах.
Индейководство – одна из перспективных отраслей птицеводства. Его интенсивному развитию способствуют исключительные свойства высокоценного диетического мяса, имеющего очень низкую концентрацию жира, холестерина и высокую – белка и витаминов.
Утки – наиболее скороспелый вид птицы. Живая масса утят с суточного до 7-недельного возраста увеличивается в 55 раз. При этом утята более неприхотливы, чем цыплята, гусята и индюшата, и гораздо жизнеспособнее.
Яичное птицеводство – самая развитая отрасль в агропромышленном комплексе Беларуси. В последние годы наша страна входит в пятерку лидирующих стран мира по количеству яиц в расчете на душу населения (355–365 шт.). Так, в 2010 г. было произведено 3,5 млрд яиц, в том числе на промышленных предприятиях 2,4 млрд шт.
Институт генетики и цитологии НАН Беларуси плодотворно сотрудничает с научными учреждениями Венесуэлы. Совместно с Национальным институтом сельскохозяйственных исследований (ИНИА) этой страны выполняются два договора, финансируемые венесуэльской стороной на общую сумму 465 тыс. долл.
Интенсивное использование мирового породного генофонда и биотехнологий репродукции (искусственное осеменение, трансплантация эмбрионов) позволило значительно повысить генетический потенциал продуктивности животных за счет получения потомства производителей – лидеров породы.
Стратегическая задача сельского хозяйства Беларуси – обеспечение продовольственной безопасности и экспорт важнейших продуктов питания. Наша страна располагает благоприятными природно-климатическими, географическими, экологическими, экономическими условиями для развития животноводства.