Спектр сухих молочных продуктов, производимых в мире способом распылительной сушки, представлен следующими основными группами: цельное, частично обезжиренное и обезжиренное молоко, сливки, масло, пахта, сыр, молочная сыворотка, сыворотка молочная, частично и полностью деминерализованная, концентраты молочные, сывороточные,

Ферментные добавки к кормам для животных оказали огромное влияние на животноводческую отрасль. Они не только улучшили утилизацию кормов, содержащих ячмень, пшеницу, рожь и овес, особенно птицей, но и позитивно воздействовали на окружающую среду, уменьшив выделение таких загрязнителей, как фосфор и соединения азота.

Анатолии Гордиенко – известный ученый в области материаловедения, теории и технологии скоростной термической обработки металлических материалов, титановых сплавов, металлофизики быстропротекающих процессов, академик, лауреат Государственной премии БССР, директор Физико-технического института НАН Беларуси.

Окончание. Начало в №11
Рассмотрев два первых инструмента маркетинга – товарную и ценовую стратегии, – авторы продолжают исследование двух оставшихся: решений по каналам распределения и решений по продвижению продукции, услуг и компании в целом.

Социально-исторические критерии – это качественные показатели оценки эффективности науки.

Светодиоды уже давно применяются в технике для решения огромного количества специализированных задач, однако теперь мы можем наблюдать, как они врываются в нашу повседневную жизнь в новом качестве, претендуя на роль основных источников света, причем не только в промышленности, но и в быту.

Эксперты Европейской экономической комиссии ООН в конце октября представили научной общественности нашей страны Обзор инновационного развития Республики Беларусь. Его подготовка началась в прошлом году по заказу Правительства (о чем мы сообщали в №№8, 11 журнала за 2010 г.

В современном обществе возрастает сложность форм социальной организации, сокращаются масштабы исторического времени, ускоряется его ход. Вследствие этого увеличиваются неопределенности и риски, в том числе и риски соскальзывания на катастрофические сценарии развертывания истории.

За последние полвека компьютерное моделирование превратилось в самостоятельную область научно-практической деятельности, пройдя путь от отдельных расчетов в области космической навигации, физики ядерных реакторов или взрывов до применения во всех областях естествознания, социологических и гуманитарных наук.

Теоретические и прикладные исследования, связанные с разработкой и применением методов и программного обеспечения статистического анализа данных, эконометрического моделирования и прогнозирования, ведутся в Научно-исследовательском институте прикладных проблем математики и информатики (НИИ ППМИ) с участием кафедры мат